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EnglishQuinoa con verdure: una ricetta leggera e gustosa!
Oggi vi presenteremo una delle ricette con quinoa e verdure più semplici ma anche più saporite: qui troverete tutti i consigli per prepararla al meglio!
Cucina
Carpaccio di manzo marinato: una ricetta davvero squisita!
Se volete cimentarvi anche voi in un piatto semplice ma di grande effetto come il carpaccio di manzo marinato, fate tesoro dei nostri consigli!
Roastbeef all’inglese con salsa di more: semplice e buonissimo!
Volete preparare a casa vostra un roastbeef all’inglese con salsa di more per stupire i vostri ospiti? Eccovi la ricetta e tutti i consigli indispensabili!
Carpaccio di manzo: la ricetta da provare subito!
Una ricetta perfetta per un pranzo estivo: il carpaccio di manzo con zucchine e pecorino. Prepariamola insieme in poche semplici mosse!
Pere al cioccolato con Vino Rosso.
Eccovi la ricetta e tutti i trucchi del mestiere per preparare un dessert ricercato e saporito: le pere al cioccolato cotte nel vino rosso!
Polpette al vino Bianco: ecco la ricetta!
Cosa c’è di meglio di un bon piatto di polpette al vino bianco come sfizioso secondo? Eccovi la ricetta e tutti i trucchi per farle perfette!
Roastbeef con gelatina di Cerasuolo: prepariamolo a casa!
Ecco la ricetta per un roastbeef perfetto, insaporito dalla gelatina di Cerasuolo, un vino secco dai sentori fruttati, ideale abbinamento a questo piatto.
Brasato al Barolo: una ricetta da non perdere!
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare un piatto tipico della tradizione piemontese, apprezzato ormai ovunque. Vi basterà seguire passo dopo passo i nostri consigli per preparare un brasato al barolo degno di questo nome! Brasato al Barolo: quale carne utilizzare? Partiamo da un presupposto: il risultato finale di questa ricetta deve essere una carne ben cotta […]
Carpaccio di manzo con Parmigiano e funghi porcini.
Oggi vi proponiamo una squisita variante del classico carpaccio di manzo, insaporita con scaglie di Parmigiano fatto con latte di Vacche Rosse e fettine di funghi porcini freschi. Prima dei consigli pratici, una piccola curiosità: il “Carpaccio” fu inventato dallo chef Cipriani, che nel 1963 lo preparò per una contessa sua amica, a cui i […]
La ribollita toscana: ricetta, trucchi e ingredienti!
La Ribollita toscana è un piatto tipico della tradizione contadina: il suo nome, che significa “ribollita di nuovo”, deriva dalla vecchia usanza di lasciare in stufa la casseruola pronta a bollire per riutilizzare gli avanzi dei pasti del giorno prima. Oggi, la ribollita toscana è una delle zuppe più amate e imitate della nostra tradizione. I segreti […]